Drinken
Proef ambachtelijke bieren in een stedelijke wijnkelder met Alexis.
In het kort:
Bezoek een stedelijke wijnkelder en proef ambachtelijke bieren met Alexis, brouwer
Uw ambachtsman:
Alexis Boisseau
Brouwer
Alexis biedt u:
Kennis op het gebied van brouwen
Een proeverij van vijf tot zes ambachtelijke bieren, vergezeld van heerlijke hapjes
De workshop in detail:
45 €
per persoon
duur: 2u00
van 15 tot 99 jaar
van 4 tot 12 deelnemers
Toegankelijkheid PBM: YES
Beschikbare talen: FR
Ga met Alexis mee voor een unieke ervaring in zijn stedelijke wijnkelder. Tijdens deze gezellige workshop kunt u bieren ontdekken en tegelijkertijd meer te weten komen over het ambachtelijke productieproces.
Bij aankomst wordt u hartelijk verwelkomd door Alexis, die graag zijn passie en openheid over zijn brouwmethoden met u deelt. Aarzel niet om al uw vragen te stellen! U begint met een rondleiding door de brouwerij, waar Alexis u de geschiedenis van deze iconische plek zal uitleggen, die een zenuwcentrum is geworden voor ambachtelijke brouwers. Hij laat u kennismaken met zijn visie op productie, gericht op ecologie en seizoensgebondenheid.
Vervolgens zal hij de ingrediënten presenteren die in zijn bieren worden gebruikt, allemaal lokaal geproduceerd. Afhankelijk van het seizoen kan het proefaanbod veranderen, zodat u de diversiteit van zijn creaties kunt waarderen.
De workshop wordt gevolgd door een proeverij met uitleg, waarbij u vijf tot zes ambachtelijke bieren kunt proeven, elk vergezeld van heerlijke hapjes. Alexis deelt zijn proefnotities met u en legt uit hoe de smaken samenkomen om perfecte combinaties te creëren. Naast de bieren laat hij u ook kennismaken met zijn cider, die hij met dezelfde passie produceert.
Tijdens deze ervaring kunt u met Alexis van gedachten wisselen, uw kennis verdiepen en de subtiliteiten van elk bier ontdekken. Zijn ambachtelijke aanpak en zijn verlangen om u een authentieke ervaring te bieden, maken deze workshop echt uniek.
Aan het einde van de workshop gaat u niet alleen naar huis met nieuwe kennis, maar ook met een diepere waardering voor de kunst van het brouwen.
Ga met Alexis mee op een smakelijk avontuur dat gezelligheid, passie voor bier en het delen van kennis combineert!
Workshop locatie:
Havenlaan 86C, 1000 Brussel
De workshop is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer.
