À manger

Initiez-vous aux accords mets-fromages

En bref :

Découvrez un magnifique bar à fromages et initiez-vous aux accords mets et fromages avec Véronique et Léo, artisans fromagers

Votre artisan :

Léo Begin
Fromagers

Léo vous propose :

2h de découverte avec Véronique et Léo
Des connaissances en accords mets-fromages
Une dégustation de délicieux accords mets-fromages

L’atelier en détail :

60 €

par personne

durée : 2h
A partir de 15 ans
de 5 à 12 personnes
Accessibilité PMR : Oui
Langues disponibles : français, anglais

Bienvenue dans la belle boutique de Véronique et Léo pour une initiation aux accords avec les fromages ! Épicuriens et passionnés, ils vous accueillent avec entrain pour vous partager leur passion pour les fromages bien faits. Véronique a d’ailleurs été élue Premier Fromager de Belgique en 2016, ce qui est semblable au MOF ! 

Tout commencera autour de quelques explications théoriques sur le fromage, sa conception ainsi que son histoire. 

Puis, les spécialistes vous détailleront les différents produits mis à disposition. Vous apprendrez à accorder les fromages en fonction de différents produits tels que différents types de vins, de bières, de thés ou encore de chocolats. 

À travers la dégustation, ils vous expliqueront pourquoi ces accords fonctionnent si bien. Grâce à cet atelier, vous aurez donc l’occasion de tester des accords méconnus, originaux, mais surtout délicieux ! D’ailleurs, vos sens seront en éveil tout au long de cette découverte ! 

Lieu de l’atelier :

99 Rue du Marché au Charbon Kolenmarkt, 1000 Bruxelles

L’atelier est facilement accessible en transport en commun.

Informations complémentaires :