Te eten

Maak je eigen zuurdesembrood met Coopains

 

In het kort:

Dompel jezelf onder in de wereld van de bakkerij en maak een heerlijke creatie met Roger, Simon en Thibault, bakkers

Uw ambachtsman:

Roger Reniers
Bakker

Roger biedt u:

3,5 uur op ontdekking met Roger, Simon of Thibault
Kennis in broodbakken
Zuurdesem brood en deeg om thuis te bakken

De workshop in detail:

70 €

per persoon

duur: 3u30
vanaf 15 jaar oud
van 6 tot 12 personen
Toegankelijkheid PBM: Ja
Beschikbare talen: Frans, Nederlands, Engels

Stap binnen in het atelier van Coopains, waar de passie voor zuurdesem en brood centraal staat !

Bij aankomst word je warm ontvangen door één van onze bakkers, Simon, Roger of Thibault. De workshop begint met een introductie over zuurdesem in de wereld van het ambachtelijk bakken.

Daarna steek je je handen in de bloem om je eigen brooddeeg te maken. Zodra je dat gedaan hebt, ga je verder met het bakken van je eigen deeg, met behulp van Roger’s duidelijke instructies.

Tijdens de pauze krijg je de kans om brood te degusteren en bespreken we de impact van verschillende soorten desems, hydraties en andere grondstoffen.

Om deze leuke ervaring af te ronden, bak je je eigen zuurdesembrood.

Je gaat naar huis met je eigen gebakken brood en een deeg om de volgende dag thuis te bakken, plus een hand out met uitleg. Zo kun je gemakkelijk je vrienden en familie bij een volgende maaltijd verrassen met zelfgebakken brood !

Workshop locatie:

Dieudonné Lefèvrestraat 4, 1020 Brussel


 

Aanvullende informatie:

Andere workshops in dit gebied :
Maak uw eigen koekjes met uw familie
Brussel, Sint-Goriks
Kook uw eigen aperitiefpakket
Brussel, Sint-Goriks
Maak je eigen kruidenmengsel om te koken
Brussel, Grote Markt
Maak jouw eigen Mexicaanse specialiteiten
Brussel, Centrum
Bak je eigen zuurdesem pizza's als groep
Brussel, Laken
Ontdek de kruiden van de wereld
Brussel, Grote Markt
Ga voor een initiatie kaasdegustatie
Brussel, Grote Markt
Maak je eigen ambachtelijke zuurdesem pizza of focaccia
Brussel, Laken
Word een chocolatier voor een ochtend
Brussel, Koninklijk
Bereid en bewaar uw seizoensgroenten
Brussel, Centrum
Maak kennis met ambachtelijke chocolade maken
Brussel, Zavel
Bak jouw glutenvrije macarons
Brussel, Neder-Over-Heembeek
Ga voor een initiatie combinaties met kaas
Brussel, Grote Markt
Stel je eigen kruidenthee samen
Brussel, Grote Markt
Bak jouw eigen glutenvrije eclairs
Brussel, Neder-Over-Heembeek
Bereid een volledige maaltijd met als thema fermenta
Brussel, Centrum
Bak jouw eigen glutenvrije taartjes
Brussel, Neder-Over-Heembeek
Bak jouw eigen glutenvrije soesjes
Brussel, Neder-Over-Heembeek