Eten
Ontdek de smaken van Japan met Miku en Sachiyo
In het kort:
Ontdek de smaken van Japan en maak traditionele gerechten met Miku en Sachiyo
Uw ambachtsman:
Miku et Sachiyo Enomoto
Chef kok
Miku et Sachiyo biedt u:
Kennis van de Japanse keuken
Een kook- en proeverij
De workshop in detail:
75 €
per persoon
duur: 3u00
van 15 tot 99 jaar
van 3 tot 10 deelnemers
Toegankelijkheid PBM: YES
Beschikbare talen: FR, EN
Deze kookworkshop opent de deuren naar een authentieke, gevarieerde en vaak onbekende Japanse keuken.
Samen met Miku en Sachiyo ontdekt u regionale specialiteiten, bistro-recepten, familiegerechten en spirituele culinaire tradities. Afhankelijk van de sessie leert u hoe u een evenwichtige bento bereidt, een smeltende buta no kakuni stoofpotje maakt, de veganistische keuken van zen-tempels onder de knie krijgt of okonomiyaki, het typische gerecht uit Osaka, klaarmaakt.
Elke workshop heeft een specifiek thema. Na een culturele inleiding en een technische demonstratie gaat u aan de slag. U bereidt zelf de gerechten, stap voor stap begeleid door Miku en Sachiyo, waarna u in een kleine groep gaat proeven.
Of u nu een liefhebber bent van koken, gepassioneerd bent door de Japanse cultuur of gewoon nieuwsgierig bent, deze workshop is een mooie gelegenheid om te reizen door unieke recepten die u elders vaak niet vindt.
Workshop locatie:
Dieudonné Lefèvrestraat 4, 1020 Brussel
De werkplaats is bereikbaar met het openbaar vervoer.
Hal “Be Here”. Wij bevinden ons ter hoogte van de winkel “Fermenthings”, aan de rechterkant wanneer u de hal binnenkomt.
