Te eten
Ga voor een initiatie combinaties met kaas
In het kort:
Ontdek een prachtige kaasbar en ga voor een initiatie combinaties met kaas met Véronique en Léo, ambachtelijke kaasmakers
Uw ambachtsman:
Léo Begin
Kaasmakers
Léo biedt u:
2 uur op ontdekking met Véronique en Léo
Kennis van combinaties met kaas
Een degustatie van heerlijke combinaties met kaas
De workshop in detail:
60 €
per persoon
duur: 2u
vanaf 15 jaar oud
van 5 tot 12 personen
Toegankelijkheid PBM: Ja
Beschikbare talen: Frans, Engels
Welkom in de prachtige boetiek van Véronique en Léo voor een initiatie combinaties met kaas! Deze gepassioneerde liefhebbers verwelkomen je met enthousiasme om hun passie voor goed gemaakte kazen te delen. Bovendien werd Véronique in 2016 verkozen tot Eerste Kaasmeester van België, wat vergelijkbaar is met Meilleur Ouvrier de France (MOF) in Frankrijk!
Het begint met een theoretische uitleg over kaas, het maken van kaas en de geschiedenis ervan.
Dan geven de specialisten je meer informatie over de verschillende beschikbare producten. Je leert hoe je kazen kunt combineren op basis van producten, zoals verschillende soorten wijn, bier, thee of chocolade.
Via de degustatie wordt uitgelegd waarom deze combinaties zo goed werken. Deze workshop geeft je de kans om een aantal onbekende, originele en vooral lekkere combinaties uit te proberen! Bovendien zullen jouw zintuigen op scherp staan tijdens deze ontdekking!
Workshop locatie:
Kolenmarkt 99, 1000 Brussel
Het atelier is goed bereikbaar met het openbaar vervoer.