Te eten

Maak kennis met ambachtelijke chocolade maken

In het kort:

Ontdek de ambachtelijke chocolaterie van boon tot cacao en maak zelf je eigen chocolade met Elisabetta of Patricia, onze chocolatiers.

Uw ambachtsman:

Stéphane Perrin
chocolatier

Stéphane biedt u:

1u30 kennismaking met ambachtelijke chocolade maken met Elisabetta of Patricia
Ontdek alle stappen van de boon tot de chocoladereep
Maak zelf je chocolade.

De workshop in detail:

65 €

per persoon

duur: 1u30
Vanaf 6 jaar oud
Van 1 tot 28 personen
Toegankelijkheid PBM:
Beschikbare talen: Engels

Duik in de wereld van chocolade tijdens deze workshop in een echte ambachtelijke chocoladefabriek in Brussel.

Rol uw mouwen op en maak uw eigen chocoladereep, truffels en mendiants met de hulp van onze chocolatiers. Geniet van een heerlijke warme chocolade gemaakt met onze cacao van oorsprong terwijl u aan het werk bent.

Maak uw eigen gepersonaliseerde chocoladereep, evenals heerlijke mendiants en truffels met ethische en duurzame chocolade uit Haïti.

Proef onze cacao in alle fasen: de bonen zelf, de cacaoliquor (voordat we suiker toevoegen) en ook een heerlijke granita van mucilage. Terwijl u werkt, proeft u ook verschillende cacaosoorten.

Aan het einde van de ervaring verpakt u al uw chocolade en neemt u deze mee om te delen met vrienden en familie (of houd uw lekkernijen gewoon voor uzelf).

Dit is een leuke workshop om meer te leren over onze ethische en duurzame cacao en om chocolade te maken met onze chocolatier. Dit is geen cursus om chocolade van boon tot reep te maken. Ter info, je wordt geen chocolatier in 1,5 uur. Het maken van chocolade uit bonen kost minimaal 2 dagen.

Deze activiteit is voorbehouden aan vrolijke en vriendelijke mensen. Als u niet in staat bent om een plezierig moment met anderen te delen, vragen wij u deze activiteit niet te reserveren. We vragen ook de deelnemers om ons personeel te respecteren. Onze chocolatiers delen hun passie, tijd en kennis met de deelnemers. We vragen u dan ook om op tijd te komen en de andere deelnemers te respecteren.

Workshop locatie:

Lebeaustraat 11, 1000 Brussel

Aanvullende informatie: