À manger
Apprenez l’art du séchage et repartez avec votre produit gourmand à base de plantes
En bref :
Découvrez les méthodes de séchage des plantes et fabriquez un produit gourmand à base de plantes avec Tessa, formatrice
Votre artisan :
Tessa Poldervaart
Fondatrices de Molleke
Tessa vous propose :
Des connaissances en séchage et transformation de plantes
Votre produit gourmand : un condiment, un bouillon en poudre, une dégustation d’aliments réhydratés ou un risotto parfumé
L’atelier en détail :
55 €
par personne
durée : 2h30
de 15 à 99 ans
de 4 à 10 personnes
Accessibilité PMR : YES
Langues disponibles : FR, EN, NL
Poussez les portes de l’atelier de ces trois passionnées pour découvrir la méthode de séchage des plantes et les techniques de transformation.
L’atelier débutera par la découverte du lieu et des merveilles qui s’y cachent. Vous aborderez ensuite le sujet des matières premières que l’on peut faire sécher pour en conserver tous les bienfaits avant de passer à la pratique !
Vous apprendrez alors à utiliser les plantes, légumes, fruits, racines ou graines secs ou réhydratés et entiers ou en poudre grâce à la création d’un produit unique : un condiment, un bouillon en poudre, une dégustation d’aliments réhydratés ou un risotto parfumé.
Au-delà des connaissances acquises, vous repartirez de cet atelier avec votre produit délicieux !
Cet atelier est proposé en plusieurs langues simultanément. L’artisan adaptera la langue d’animation de l’atelier en fonction des participants présents.
Lieu de l’atelier :
64 Rue de la Poudrière, 1000 Bruxelles
L’atelier est facilement accessible en transport en commun.
L’atelier se situe au fond de la cour
