À manger
Cuisinez votre kit apéro
En bref :
Préparez votre prochain apéro et cuisinez votre kit dédié avec Cynthia, artisane en biscuiterie
Votre artisan :
Cynthia Luca
En Biscuiterie
Cynthia vous propose :
2h30 de découverte avec Cynthia
Des connaissances en boulangerie
Un kit apéro de folie
L’atelier en détail :
65 €
par personne
durée : 2h30
A partir de 15 ans
de 4 à 8 personnes
Accessibilité PMR : Oui
Langues disponibles : français
Bienvenue dans le bel atelier de Cynthia pour apprendre à préparer le meilleur apéro !
Pendant 2 heures, vous apprendrez à réaliser plusieurs préparations.
La pro du biscuit commenceront par vous donner quelques explications sur les bases des recettes de gressins et les ustensiles que vous utiliserez lors de la séance.
Vous élaborerez en tout deux recettes différentes de gressins. Vous réaliserez les pesées avant de lancer le pétrin. Après un petit passage dans le laminoir et un peu de découpe, vos gressins seront prêts pour la cuisson.
Pendant la cuisson, vous vous attèlerez à la création d’un caviar d’aubergines ou d’un houmous.
À la sortie du four, vous pourrez vous régaler autour d’une conviviale dégustation.
Vous repartirez avec 500 gr de gressins de deux recettes différentes ainsi qu’un caviar d’aubergine ou d’un houmous – bref, l’idéal de l’apéro sain, bon et artisanal ! Qui dit mieux ?
Lieu de l’atelier :
79 Rue Van Artevelde, 1000 Bruxelles
L’atelier de Cynthia se situe au centre-ville de Bruxelles.